Ingrédients pour 2 personnes affamées une certaine quantité de moules (à négocier directement avec le pêcheur !) de la taille d’une main 1 oignon 1 bouquet de persil 1 tomate…
Le nom salteña fait référence à la région d’origine de la créatrice de la recette Juana Manuela Gorriti qui est est née dans la province de Salta en Argentine. Cette…
Pour 6 Personnes 6 pommes de terre à chair ferme cuites 3 oignons hachés finement 2 Gousses d´ail hachées 2 cuillères à soupe de cacahuètes grillées 300 Gr de crevettes fraîches 400 Ml de lait 2…
En entrée pour 4 personnes 100 g de quinoa 2 carottes coupés en dés Une bonne poignée de fèves (ben oui c’est comme ça qu’on compte sur les marchés) Une…
Un été indien 