Pour 6 Personnes 6 pommes de terre à chair ferme cuites 3 oignons hachés finement 2 Gousses d´ail hachées 2 cuillères à soupe de cacahuètes grillées 300 Gr de crevettes fraîches 400 Ml de lait 2…
En entrée pour 4 personnes 100 g de quinoa 2 carottes coupés en dés Une bonne poignée de fèves (ben oui c’est comme ça qu’on compte sur les marchés) Une…
Vu : Le monastère Santa Catalina à Arequipa, qui est le plus grand monastère du monde, construit en 1579. Ses dédales de rues, de maisons colorées et de patios fleuris…
Les incas, probablement originaires du lac Titicaca (3800m d’altitude), vivaient en montagne, dans la « selva ». Ce qui rendit les découvertes de leurs cités très ardues pour les conquistadors espagnols. Aujourd’hui…
Lima : 8 Millions d’habitants, des centaines de combis (mini-bus) qui traversent la capitale de part et d’autre. Jusque-là rien d’incroyable. Lorsqu’on demande à l’office de tourisme s’il y a un…
Humeur des troupes ? En forme olympique ! Même plus peur des montagnes andines, on explose les temps de marche annoncés par les guides de voyage. On fait 400m de…
Le Pérou est l’un des leaders mondiaux de la production d’or (6ème), d’argent (2ème) et de cuivre (2ème). Voilà pourquoi ici la faculté de Géologie est aussi prisée que celle…
Vu : Le marché d’Arequipa Lu : Le mois dernier, nous écrivions sur les deux monnaies utilisées à Cuba. Grand changement pour le pays, son économie et la population ! Raul…
Humeur des troupes ? Entre le brownie au chocolat, la tarte à l’ananas et les crêpes à la farine de cañihua (une céréale encore plus bobo que le quinoa qui…
Un été indien 